onsdag 9 september 2009

Grönsaks- och tomatsoppa

1 portion

1 morot
1 palsternacka
1 bit purjolök
1 paprika

Hacka i mindre bitar och fräs i olja.

Tillsätt:

1 dl grönsaksbuljong
½ dl okoktpasta
2 dl passerade tomater

Låt sjuda i 10 min.
Tillsätt 1 dl ärtor och ca 3msk fraiche.

Och gissa vad? Klart! :)
Min allra bästa soppa.
Hur god som helst.
Och den är lätt. Och snabb.

2 kommentarer:

ija sa...

Hej svejs! Kul att hitta ännu en viktväktare bland alla GI-bloggare =)

Anna Drott sa...

Det där lät ju jätteenkelt och gott! Tack för tipset!